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    • Comitato italiano caffè - Caffè notizie n.30: Tasso di interesse sui diritti doganali; indicatori Ico 1-22 novembre 2012; importazioni di caffè in Italia nel periodo gennaio-agosto 2011
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  • CENTRO STUDI FIPE - La nota di ottobre 2011 sui prezzi
  • Cialde e capsule in Italia: superati i 100 milioni di euro per le cialde, capsule oltre i 50 (tabella e dati Nielsen) con incrementi fino all'81%
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  • Relazione biodegradabilita e compostabilità delle capsule per il caffè espresso
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  • La certificazione di Nespresso - Il documento
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  • Coffee and Health - The 40th Anniversary Meeting of the Ico
  • Coffee: Chemistry in Every Cup from Chemistry World
  • Ecco come avviene l'estrazione dalla caffeina dal chicco di caffè
  • Cappuccino e brioche: l'inchiesta in Italia da Altroconsumo maggio 2010
  • Altroconsumo indagine sui caffè classici in polvere, da Altroconsumo febbraio 2011
  • Smacchiacaffè: come eliminare la macchia dappertutto con quello che c'è a disposizione
  • Il caffè in Italia - Statistiche secondo trimenstre 2011 della Camera di Commercio di Milano
  • Il caffè in Lombardia - Statistiche secondo trimestre 2011 della Camera di Commercio di Milano
  • Così si estrae la caffeina dal caffè
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  • Esprimersi o non esprimersi - di Luca Majer
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  • Indagine Nielsen Mondo 3° trimestre 2011
  • Tesi di laurea - Thesis
    • La tesi di laurea all'Università di Mosca - versione tradotta in Italiano - sul packaging e sulle confezioni del caffè
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  • VENDING 2011 - I relatori e i temi della Vending cruise
  • VENDING 2011 - Per vedere le slide relative alla ricerca degli specialisti di Accenture cliccare qui sotto. Segue il dettaglio della ricerca
  • VENDING 2011 - La ricerca di Accenture per Confida sulla distribuzione automatica in Italia
  • Speciale Vending cruise 2011
  • Le nuove frontiere per i micro pagamenti nel Vending
  • La relazione del professor Ravazzoni su concorrenza, innovazione, produttività le trasformazioni delle aziende commerciali e della potenzialità della distribuzione automatica in Italia
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    • La copertina
    • Capitolo 1 - Origini e cenni storici
    • Capitolo 2 - Botanica e sistematica
    • Capitolo 3 - Ambiente pedoclimatico
    • Capitolo 4 - Tecnica d'impianto
    • Capitolo 5 - Cure della piantagione
    • Capitolo 6 - Preparazione del caffè verde
    • Capitolo 7 - Caratteristiche del caffè verde
    • Capiltolo 8 - Classificazione del caffè verde
    • Capitolo 9 - Il caffè nel mondo Capitolo 10 Pesi e misure usati per il caffè con la loro conversione nel sistema metrico Capitolo 11 - Quotazione del caffè nella Borse
  • La storia dello zucchero di Ernesta e Pasquale Pallotti
  • IL PUNTASPILLI - Una rassegna degli articoli scritti da Sergio Morando
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  • La fisica del buon caffè espresso
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    • L'aroma del mondo di Elisabetta Illy
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