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- L'espresso. Modernità e tradizione nell'Italia del caffè
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- ICO - Il brasiliano Roberio Silva è il nuovo direttore esecutivo
- ICO – Brazilian Roberio Silva is the New Executive Director
- Cot, Last Commitment of Traders Report October 21th 2011
- ICO - Coffee Market Report September 2011
- ICCO - Cocoa Market Report September 2011
- Cialde e capsule in Italia: superati i 100 milioni di euro per le cialde, capsule oltre i 50 (tabella e dati Nielsen) con incrementi fino all'81%
- The Complexity of Coffee by Ernesto Illy
- 15 things you should know about coffee
- Euromonitor global cafes and bars finding profi in a sector in flux.pdf
- DE COFFEA Caffè e salute LUGLIO 2010
- Relazione biodegradabilita e compostabilità delle capsule per il caffè espresso
- 4C for ComuniCaffè International in Host 2007
- Maestri dell'espresso junior 2011
- La certificazione di Nespresso - Il documento
- Programma WBC 2011 2-5 giugno a Bogotà
- La tesi di laurea: il caso Quarta caffè
- La tesi di laurea all'Università di Mosca - versione tradotta in Italiano - sul packaging e sulle confezioni del caffè
- From The University of Durham - The Theses: The past and future climatic suitability of arabica coffee (Coffea arabica L.) in East Africa.
- Coffee and Health - The 40th Anniversary Meeting of the Ico
- Coffee: Chemistry in Every Cup from Chemistry World
- Ecco come avviene l'estrazione dalla caffeina dal chicco di caffè
- Cappuccino e brioche: l'inchiesta in Italia da Altroconsumo maggio 2010
- Altroconsumo indagine sui caffè classici in polvere, da Altroconsumo febbraio 2011
- Smacchiacaffè: come eliminare la macchia dappertutto con quello che c'è a disposizione
- Il caffè in Italia - Statistiche secondo trimenstre 2011 della Camera di Commercio di Milano
- Il caffè in Lombardia - Statistiche secondo trimestre 2011 della Camera di Commercio di Milano
- Così si estrae la caffeina dal caffè
- Espresso or not to Espresso by Luca Majer
- Esprimersi o non esprimersi - di Luca Majer
- Il Messaggero per Mimmo Rotella e Danesi
- Comitato italiano caffè - Caffè notizie numero 27 con i dati su produzione import ed export
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- VENDING 2011 - I relatori e i temi della Vending cruise
- VENDING 2011 - Per vedere le slide relative alla ricerca degli specialisti di Accenture cliccare qui sotto. Segue il dettaglio della ricerca
- VENDING 2011 - La ricerca di Accenture per Confida sulla distribuzione automatica in Italia
- Speciale Vending cruise 2011
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- Gruppo Cimbali a Equip'Hotel 2010
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- Concorso Anthares
- Corretto - foto di Elisabetta Pizzato 1^ classificata
- Macchiato - foto di Elisabetta Pizzato 1^ classificata
- Marocchino - foto di Elisabetta Pizzato 1^ classificata
- Caffè aromatizzato - foto di Francesca Zinno 2^ classificata
- Caffè del buongiorno - foto di Francesca Zinno 2^ classificata
- Caffè dolce amaro - foto di Francesca Zinno 2^ classificata
- Chicco in bocca - foto di Debora Parola 3^ classificata
- Dipinto espresso - foto di Debora Parola 3^ classificata
- Scacco matto - foto di Debora Parola 3^ classificata
- La bicicletta del caffè - foto di Antonio Barbera menzione speciale
- Ballerina - foto di Nicola Russo, menzione speciale
- Morning Flying - foto di Vincenzo Corrado, menzione speciale
- Commerciale Adriatica, le macchine Panafè
- GUIDA MICHELIN 2011
- Il caffè - di Pasquale Pallotti
- La copertina
- Capitolo 1 - Origini e cenni storici
- Capitolo 2 - Botanica e sistematica
- Capitolo 3 - Ambiente pedoclimatico
- Capitolo 4 - Tecnica d'impianto
- Capitolo 5 - Cure della piantagione
- Capitolo 6 - Preparazione del caffè verde
- Capitolo 7 - Caratteristiche del caffè verde
- Capiltolo 8 - Classificazione del caffè verde
- Capitolo 9 - Il caffè nel mondo Capitolo 10 Pesi e misure usati per il caffè con la loro conversione nel sistema metrico Capitolo 11 - Quotazione del caffè nella Borse
- La storia dello zucchero di Ernesta e Pasquale Pallotti
- IL PUNTASPILLI - Una rassegna degli articoli scritti da Sergio Morando
- Calendari Romani Romani's calendars
- La fisica del buon caffè espresso
- BOOKS
- L'aroma del mondo di Elisabetta Illy
- L'aroma del mondo - Copertina
- L'aroma del mondo - 4a di copertina
- L'aroma del mondo - risvolto 1a di copertina
- L'aroma del mondo - risvolto 4a di copertina
- L'aroma del mondo - cristalli di caffeina che galleggiano sulla superficie del caffè ripresi al microscopio
- L'aroma del mondo - cristalli di caffeina ingranditi
- L'aroma del mondo - cristalli di caffeina ingranditi
- L'aroma del mondo - cristalli di caffeina
- L'aroma del mondo - l'altra copertina
- L'aroma del mondo di Elisabetta Illy
- Blog
Lavazza's calendar 2011: Naples / Calendario Lavazza 2011: Napoli
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